гастропроекти

Мартин Ковалько «Наші клієнти — це незвичайні люди»

Вміння надихати властиве не кожному, але в Мартина Ковалько це виходить легко і природньо. Особливо, коли він говорить про їжу і власні гастрономічні проекти. С...

Tres Francais Наталья Невядомская

Наталья Невядомская: «Маркетинг зависит от изюминки ресторана»

Каково это прийти в ресторанный бизнес из совершенно другой сферы и стать при этом успешным ресторатором? Об этом вы узнаете в сегодняшнем интервью с Натальей Н...

Интервью с Татьяной Юрович ресторан Кифлик

Тетяна Юрович: «Українська їжа гідна бути в європейських тарілках»

На думку експертів ресторанного бізнесу, національна українська кухня – це незаповнена ніша серед мільйонів ідей та концепцій, яка досі розвивається, наче немов...

Кафе Агрус Львов

Надія Крохмальна: «Чистота в приготуванні, подачі та стосунках»

Львівська гостинність така зворушлива. А ще вона солодка на смак і корисна для здоров’я. Принаймні таке враження склалося в мене під час візиту до кав’ярні Агру...